Bahan-bahan
| Ikan Gurame | 3 kg |
| Bawang Merah | secukupnya |
| Bawang Putih | secukupnya |
| Daun Salam | secukupnya |
| Daun Jeruk | secukupnya |
| Jahe | secukupnya |
| Kunyit | secukupnya |
| Penyedap Rasa (MSG) | secukupnya |
| Kemiri | secukupnya |
| Daun Bawang | 1 batang |
| Cabai (Cabe) Merah | 1 biji |
| Serai | secukupnya |
| Bumbu Ikan Goreng | secukupnya |
Cara membuat
1
Masukan bumbu yang akan diblender, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun bawang
2
Siapkan daun salam, daun jeruk, daun bawang yang sudah dipotong, dan sereh yang dimemarkan
3
Hasil bumbu yang telah diblender
4
SBersihkan ikan gurame, pisahkan daging dari tulangnya (fillet), lalu baluri dengan bumbu ikan goreng
5
Goreng fillet gurame
6
Fillet gurame disisihkan
7
Tumis semua bumbu
8
Tambahkan air dan masukkan fillet gurame tadi, biarkan mendidih dan matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar