Resep Pecel Lele Asli Lamongan Sajian Enak dan Gurih

Resep Pecel Lele asli lamongan enak gurih. Catfish ini mudah sekali untuk ditemukan dimana-mana, namun cara untuk membuatnya pasti berbeda.

Ternyata cara menggoreng ikan lele ini juga tidak terlalu sulit, yang dibutuhkan hanyalah rempah-rempah yang sudah kami yakini pasti sudah ada didapur anda. Rasa yang dihasilkan oleh Pecel Lele asli Lamongan tersebut sangat enak dan gurih dengan khas daging lele yang lembut. Tidak usah panjang lebar, langsung saja disimak resep yang kami tulis kali ini.

Resep Pecel Lele asli lamongan

Bahan yang perlu disiapkan

• 4 ekor ikan lele, cuci bersih, buang isi perut
• secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
– 1 siung bawang putih
– 1 sendok makan ketumbar
– 2 cm kunyit
– 1/2 sendok makan garam

Cara membuat pecel lele asli lamongan

1. Pertama aduk-aduk lele dengan bumbu halus dan istirahatkan 1/2 jam agar bumbu meresap.
2. Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masak ikan lele, goreng dengan api sedang sampai rada kering dan matang, angkat.selesai.
Tips: Saat menggoreng ikan lele tersebut, anda harus perhatikan kondisi minyak, karena minyaknya harus banyak sampai lele tergenang. Ini dilakukan untuk menjaga jika terjadi “ledakan” atau cipratan agar minyak panas tersebut tidak kemana-mana.
Sajian mantap dari ikan lele tersebut sangat enak sekali serta cocok sekali jika dijadikan lauk dengan nasi uduk dan nasi putih yang pasti juga lengkap dengan sambal terasi dan lalapan yang biasa anda jumpai dikedai pinggir jalan ala Lamongan. kering, garing, renyah dan gurih akan sangat terasa karena bumbunya pas banget dan cukup nikmat, silahkan anda coba sendiri Resep Pecel Lele Lamongan Spesial dirumah anda.