Resep Masakan Gurami Asam Manis

Monday, March 10th, 2014 - Ikan

Advertisement

Resep Masakan Gurami Asam Manis

Bahan:

• 1 ekor ikan gurami
• 2 buah wortel
• 2 ruas jari daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Saos tomat, kecap manis, cuka garam, lada, gula pasir, vitsin, tepung sagu secukupnya, cabe merah, cabe hijau.

Cara Membuat Resep Masakan Gurami Asam Manis

1. Bersihkan ikan gurami, belah lumuri tepung sagu. Goreng hingga kering lalu angkat.
2. Iris daun bawang panjang-panjang. Cabe merah, cabe hijau dan wortel iris panjang-panjang. Jahe dan bawang putih dikeprak lalu ditumis bersama irisan di atas.
3. Masukkan sayuran dan beri air kira-kira ½ ltr.
4. Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir. Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air