 |
| Ikan Sambal Cabe Ijo |
Bahan :
- 7 ekor ikan selar segar bersihkan lalu goreng setengah kering (bisa pakai ikan apa saja)
- 1 buah tomat hijau potong2
- 10-15 buah cabai hijau diuleg kasar
- 1 sdt gula
- Air secukupnya
Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 sdt garam
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum (agak kecoklatan) masukan cabai hijau, tomat, air dan gula aduk rata.
- Terakhir masukan ikan selar siram –siram dengan bumbu lalu biarkan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat, siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar