esep Masakan Ikan Saos Tomat

Bahan:

• 1 ekor ikan tongkol sedang
• 6 buah cabe merah dihaluskan (diulek)
• ½ jari jahe  dikeprak
• 1 batang sere
• 3 buah tomat
• 2 buah jeruk limau
• 2 ikat kucai
• 2 sdm air
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Saos Tomat

1. Ikan digoreng setengah matang, bawang merah dan bawang putih diiris lalu ditumis bersama jahe, sere, tomat dan jeruk limau (utuh). Kalau tomat sudah layu masukkan cabe halus dan air sampai mendidih dan masukkan ikannya.
2. Kemudian angkat, ditaruh dipinggan lalu disiram sisa bumbunya.