Sate Ikan Bumbu Thailand

Bahan:
3 bh potong fillet ikansalmon
125 gr saus cabai manis
1 sdm kecap ikan
1 sdm zaitun
1 sdm akar ketumbar, cincang
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt kecap manis
1 sdm kecap asin
Taburan:
1 sdm daun ketumbar, cincang
Cara Membuat:
1. Potong memanjang iklan salmon. Lumuri ikan salmon fillet dengan semua sisa bahan, biarkan selama 2 jam dalam lemari pendingin hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan ikan salmon dengan tusukan sate. Masak di atas wajan steak sambil olesi dengan sisa bumbu perendam hingga matang dan kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat. Sajikan sate salmon dengan taburan daun ketumbar